中華そば 丸幸

武蔵境駅北口のハミングホールの裏にある、渋い中華そば屋「丸幸」

1年ほど前から、八王子ラーメンの店として目はつけていたものの

なかなか行けなかったのですが、ついに本日初入店!

11:30の開店時間でも、すぐに満席でした

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ラーメン 並 ¥420

見た目どおり、タマネギ入りの ザ・八王子ラーメンです

スープの味は非常にあっさりしており、昔ながらの中華そばです

麺は「卵麺」と「国産そば粉入り中華麺」があり、両方いただいてみましたが、卵のほうがしっかりした食感で硬め、そば粉入りのほうは少し柔らかめでしたが、違いはわずかで、どちらも美味しかったです

チャーシューは柔らかくてホロホロで、これも美味しい

何といってもこのお値段です、素晴らしいお店です

 

10点満点で8点