一度、鶴見のふくちぁんラーメンに行ったことがあるのですが
セットの炒飯がひどく脂っこくて不味かったため
ラーメンの印象がいま一つでした
東大阪の吉田店はどうでしょう
ふくちぁんラーメン ¥803 麺かため ニンニク入り
ラーメンだけ食べると、なかなか美味しかったです
ニンニクの擦りおろしをスープに溶かすと
フエー好みの薩摩ラーメン風になりさらに美味しい
麺は細縮れタイプで、硬めにしてはもう少し硬くても良い感じですが及第点
焼豚は少し厚めの食べ応えがあるタイプ
煮玉子は半熟で味が染みていて旨い
いろいろなランチセットがあるようですが
次もラーメン単品で食べに行きたいと思います
鶴見店の不味さは何だったのだろう
もう一回行ってみて検証してみようかな
10点満点で7点