2022-01-17 一蘭 門真店 ラーメン日記 3杯目は一蘭に行ってみました 天然とんこつラーメン+替え玉 ¥1,100 味の濃さ:こい味 こってり度:なし にんにく:1片分 ねぎ:青ねぎ&白ねぎ チャーシュー:あり 秘伝のたれ:基本 麺のかたさ:超かた 店内掲示物に「余分なクセを完璧に取り除いておりますので、とんこつ特有の臭みは全くありません。」と、スープへのこだわりが書かれていましたが、 そこが物足りない一因なのかもしれません 「クセ有り」も選べると良いかも