2021-06-07 ラーメン旭軒 ラーメン日記 内環状線沿いにラーメン店を発見し、ためしに入ってみました 豊潤醤油ラーメン味玉 ¥850 魚介系のダシが濃い醤油ラーメンで、中華そばっぽい感じ 麺はコシのある中細麺で、食べ応えあり 具材のカイワレもgood チャーシューも薄いタイプで柔らかくてgood ただ、 スープも麵も具材も申し分ないのに 何か「また食べたくなる」感が薄いのです 次は塩か味噌をいただいてみて検証したいと思います 10点満点で7点