山岡家 明石店

ご近所にあるのに、お昼時になるとけっこう混雑しているので、

すこし敬遠気味で久しく行っていなかった同店です

塩ネギラーメン　￥830　バター￥80

かため・おおめ・こいめ、でオーダー

しまった、脂多めにするとバター感がかき消されてしまった

次はトッピングなしの、中盛りにしてみよう

あと脂多めだと、海苔がしなっとしてくれません

ボール紙のような硬い海苔になってしまうので早めに沈めたほうが良いです